用料

豆腐干16块，虾米少许，葱末适量，干贝汁适量，熟油适量

虾米蒸豆腐干的做法

1.虾米用清水浸软；豆腐干洗净。

2.豆腐干放在碟中，上面铺上虾米，淋上适量干贝汁，再隔水蒸10分钟。

3.放上葱末再蒸1分钟，然后淋上熟油即可。

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