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猪排骨400g,白萝卜1条,干香菇5朵,鸡高汤100g,芹菜少许,盐酌量
1、将猪排骨川烫洗净后备用。
2、干香菇泡水半小时,软化后备用。
3、将猪排骨、香菇、鸡高汤与适量的清水一起用中火煮半小时。
4、放入白萝卜块后,再以小火煮半小时。
5、加盐调味后,洒上芹菜珠即完成。