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为您提供莲子油饭的菜谱，包括莲子油饭的做法,莲子油饭的做法步骤,莲子油饭怎么做好吃等详细内容。
莲子适量,糯米2杯,绞肉或肉丝适量,香菇3大朵,樱花虾一把,姜丝少许,酱油适量
1、将糯米洗净，放入电锅内，内锅加1.6杯水(米饭煮起来才不会太软)，外锅1杯水，煮好让电锅闷个20分左右
2、新鲜莲子洗净，蒸熟备用。香菇泡软切丝备用。樱花虾洗净备用
3、起油锅，爆香姜丝、香菇丝，加入绞肉和樱花虾拌炒，加入适量酱油调味
4、再倒入煮好的糯米饭、莲子，拌一扮均匀即可。
