用料

面1束鸡腿1支麻油1汤匙青葱1支姜1小块酱油少许水适量米酒1小匙

麻油鸡面的做法

步骤1:将鸡腿肉洗净，剁成3块备用；姜洗干净切成片备用；以小火热锅，加入麻油，再放入姜片和鸡腿肉油煸。

步骤2:待鸡肉变稍微金黄色时，加入适量的水，盖上锅盖煮。

步骤3:待麻油鸡焖煮10分钟后，打开锅盖，放入五木细关东面条一起煮。

步骤4:待五木细关东面条变的Q弹时，淋上少许酱油调味，就可以装盘喽。

步骤5:美味完成喽，青葱洗净切成末洒在面上，再淋上米酒提香，趁热尝鲜吧！

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