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香煎松阪猪

为您提供香煎松阪猪的菜谱,包括香煎松阪猪的做法,香煎松阪猪的做法步骤,香煎松阪猪怎么做好吃等详细内容。

用料

松阪猪1片米酒少许盐少许柠檬1/4颗

香煎松阪猪的做法

步骤1:取出平底锅,放入松阪猪,开中火慢煎(不用放油)。

步骤2:煎到恰恰(焦黄)的状态时,翻面,从锅边淋入米酒,盖上锅盖,续煎。

步骤3:酒精挥发后,打开锅盖,洒盐,取出松阪猪。

步骤4:斜刀逆纹切薄片,挤上柠檬汁即可。

步骤5:肉是熟度刚刚好的粉红色哦。


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