用料

牛绞肉200g芝麻油1tbsp韩式辣椒酱85g白砂糖1tbsp葱花1根米酒1tbsp白胡椒粉1/4tsp芝麻油1tsp

简易韩式牛肉辣椒酱的做法

步骤1:牛肉以醃料醃渍约5分钟。

步骤2:锅内放麻油。

步骤3:放入牛绞肉翻炒。

步骤4:肉变色时放入韩式辣椒酱。

步骤5:均匀后放入白砂糖，也可以蜂蜜替代。继续翻炒约2-3分钟，汤汁呈现光亮稠状。

步骤6:放凉后以玻璃瓶装起来，可以拌面或拌饭，当然一定要搭配泡菜才对味～～～份量请斟酌使用，内含大量辣椒酱。

---

---