用料

小黄瓜数条水果醋一大匙糖三大匙盐一小匙蒜头6-8颗辣椒适量

凉拌开胃小黄瓜的做法

步骤1:小黄瓜洗净切片～（或拍碎切块也可以）姐喜欢切片的

步骤2:加入一小匙盐，抓醃～大约一小时，会出水！将出的水倒掉！

步骤3:放入蒜末、辣椒末、醋、糖，调味！继续放著醃！

步骤4:其间可以再试试调味，看喜欢吃酸一点、辣一点还是甜一点的，可以再加！放入冰箱！几个小时后就很好吃了噢！很简单吧！

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