用料

洋葱1/3颗,红萝卜1条,IKEA瑞典牛肉丸10颗,苹果1颗,佛蒙特咖喱块2颗,糖1匙

苹果牛肉丸简易咖喱的做法

1、将洋葱、红萝卜切丁（尽量小块），加入700c.c的水中炖煮15-20分钟，直到红萝卜软嫩。

2、开小火加入两块咖喱块，不断搅拌均匀至完全融化。

3、将牛肉丸、苹果切小块加入锅中，持续用小火煮10分钟，途中仍不断搅拌，以免烧焦。

4、咖喱滚后关火，加糖，搅拌均匀后即可。

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