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柴鱼片50公克,昆布1小段,水2000㏄
1.昆布泡软洗净;柴鱼片用纱布包起;备用。
2.取一锅放入水后,将水烧开再放入昆布以小火煮10分钟,再加入柴鱼包续煮,待水滚后熄火浸泡30分钟取出柴鱼包即可。