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罗勒蕃茄义大利面海鲜卷
为您提供罗勒蕃茄义大利面海鲜卷的菜谱,包括罗勒蕃茄义大利面海鲜卷的做法,罗勒蕃茄义大利面海鲜卷的做法步骤,罗勒蕃茄义大利面海鲜卷怎么做好吃等详细内容。
用料
义大利面条1份蕃茄义大利面酱1/4罐草虾6尾鱿鱼2尾莴笋2颗小黄瓜1条胡萝卜1条洋葱半颗水适量煮面水1锅冷开水1锅盐适量越式春卷皮数张黑橄榄片适量植物油适量
罗勒蕃茄义大利面海鲜卷的做法
步骤1:准备食材如图(因属创意料理,也可自由替换自己喜爱的配料):百味来–义大利面条、百味来–义式罗勒蕃茄义大利面酱、越式春卷皮数张、草虾约6~7尾、鱿鱼(也可更换自己喜爱的其他海鲜)、莴苣2颗左右、小黄瓜及胡萝卜各1条、洋葱半颗、煮面水1锅、冷开水1锅及适量的水(煮酱汁用)和盐,其他的配饰随意。
步骤2:先处理蔬菜部分:黄瓜与胡萝卜切宽1公分长10公分厚0.3公分左右数条,莴苣洗后浸冷开水,切好的黄瓜与胡萝卜也一并浸入,(有配饰的话要先处理),洋葱半颗切成碎丁。接下来处理海鲜部分:草虾去头剥壳剖半顺便去肠泥(草虾头不可丢弃),鱿鱼切花及条状并煮水烫熟。
步骤3:起一锅水烧开放适量盐及义大利面条煮8~9分钟左右,另一边平底锅烧热,将植物油适量倒入锅中,虾头放入炒出香味,再放入切碎的洋葱丁炒软,再放适量水继续烧,罗勒蕃茄义大利面酱放入1/4罐,适量的盐续煮至稠。
步骤4:酱煮好后把虾头挑掉及关火,拌入煮好的面条拌匀。
步骤5:越式春卷皮两面刷上冷开水,等它变软后就可开始卷入各式食材。
步骤6:卷好放入盘中后并搭配食用的盘饰即可上桌,赶快与家人开心享用喔~