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为您提供港式老火汤的菜谱，包括港式老火汤的做法,港式老火汤的做法步骤,港式老火汤怎么做好吃等详细内容。
西洋菜600g栗子200g猪骨600g陈皮1个蜜枣5粒水5L盐适量
步骤1:西洋茶用盐水浸片刻，清洗切断，栗子去皮，猪骨要放入滚水中汆烫2-3分钟，去除杂质和血水，陈皮用水浸软后刨掉皮内的囊。
步骤2:大火煲水，水滚下陈皮、猪骨、栗子，水再大滚时才可以下西洋菜，煲15分钟后转稍微中火继续煲1小时45分钟。
步骤3:下适量盐调味，上锅。
