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为您提供酱烧猪五花的菜谱,包括酱烧猪五花的做法,酱烧猪五花的做法步骤,酱烧猪五花怎么做好吃等详细内容。
猪五花一条,酱油2大匙,米酒1大匙
1、先把猪五花洗干净放到冷冻库几小时,半冻的状态最好切薄片了
2、不加油,直接把薄片放到锅中舖满满的,再开中火
3、猪五花二面煎到上色,可以先夹到盘子
4、把煸出的猪油留着另外炒菜,避免把油脂通通吃下肚
5、再把盘子里的猪五花放回锅里继续煎
6、加入酱油、米酒拌匀
7、最后再加入一匙自制的辣椒酱