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为您提供酱烧小卷的菜谱，包括酱烧小卷的做法,酱烧小卷的做法步骤,酱烧小卷怎么做好吃等详细内容。
小卷4只姜丝适量葱花适量酱油膏适量酱油适量米酒1匙糖1小匙
步骤1:小卷退冰后，去除内脏及胆囊、眼睛
步骤2:将小卷切段沥干
步骤3:在锅中倒入一些油，小火爆香姜丝
步骤4:把小卷放入锅中一同拌炒
步骤5:大约炒至小卷表面变色，加入酱油膏、酱油、米酒
步骤6:要起锅前加入一点糖及葱花即可盛盘
