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松坂肉1块,姜1小块,葱2根,盐适量,米酒1/10杯,香油2/10杯
1、姜切片、葱分别切段及葱花备用。
2、将松坂肉加入盐、米酒、姜片及葱段，放入电锅中蒸熟，外锅放1杯水。
3、作法2的松坂肉取出后逆纹切片盛盘，加入些许蒸肉的汤汁，放上葱花，淋上烧热的香油即可。
