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冬粉3小把,蒜末少许,青葱2只,辣椒半只,猪绞肉120g,酱油3大匙,鲜味炒手4分之一匙,盐巴4分之一匙,胡椒粉适量
1、冬粉用温水泡软再冲冷水备用.青葱切珠.辣椒切丁备用
2、锅内少许油将蒜末爆香加入辣椒丁和猪绞肉炒至绞肉熟了.再将调味料下锅拌匀将水倒入滚煮一下在将冬粉下锅翻炒
3、最后将葱珠放下和冬粉拌匀.开大火收干汤汁即可盛盘
