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为您提供清炒菜心的菜谱，包括清炒菜心的做法,清炒菜心的做法步骤,清炒菜心怎么做好吃等详细内容。
菜心1条大蒜1瓣盐适量辣椒适量
步骤1:这是A菜菜心。
步骤2:买回来后，把外面的纤维通通去除，露出晶莹剔透的菜心。切片以后，加盐抓一抓放约10分钟，让菜心出水，然后用水将盐巴冲掉。大蒜拍扁、辣椒切斜片。
步骤3:起锅、热油，放入大蒜、辣椒爆香后，将菜心加进去中大火扮炒，加盐调味即可。
