用料

杏鲍菇3大支蒜头3瓣辣椒适个人喜好柠檬汁少许鱼露2汤匙黑胡椒粒（少许）

泰式酸辣凉拌杏鲍菇的做法

步骤1:1.杏鲍菇3大支2.蒜头3瓣3.辣椒（适个人喜好）4.柠檬汁（少许）5.鱼露2汤匙6.黑胡椒粒（少许）

步骤2:先将杏鲍菇切丝，用滚水川烫杏鲍菇（大约３分钟即可捞起）

步骤3:杏鲍菇捞起后放凉，将鱼露、蒜末、葱末、黑胡椒、滴少许柠檬汁，与杏鲍菇搅拌均匀，搅拌后至入冰箱约5分钟，就是一道超清爽的泰式美味凉拌杏鲍菇喽!

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