用料

圆糯米6米杯龙眼干1杯（适量）砂糖适量酒1杯半

古早味桂圆米糕的做法

步骤1:龙眼干先用1杯酒，泡开备用。圆糯米洗干净沥乾，不要泡水哦！

步骤2:糯米先加3杯水、半杯酒，再加泡龙眼的酒（大概剩半杯了），放进电锅中。外锅放1杯半的水，按下开关。

步骤3:煮好的糯米（还没熟哦），先拿出来，加入泡好的龙眼乾，搅拌均匀，再放进电锅。外锅再放1杯水，再煮一次。煮好后，闷10分钟，再加入砂糖拌匀就完成囉！

步骤4:想吃桂圆粥的，把煮好的米糕，加水，煮滚就可以了。煮好的米糕粥，可以再加点酒就更美味哦！

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