用料

猪绞肉（细）400g,葱花些许,木薯粉三大匙,酱油一大匙,酒两大匙,味霖一大匙,盐些许,味精些许,白胡椒粉些许,太白粉一小匙

蒸肉丸的做法

1、{材料准备}猪绞肉洗净，拌入葱花与调料搅匀。

2、用15ml的匙一一舀起绞肉捏成肉丸，外面均匀裹上一层木薯粉，将制作好的肉丸放在蒸盘上排好，放入冷冻室半小时待成型。

3、将蒸盘放入电锅，外锅加一杯水，按下开关直至跳起即可。

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