用料

带骨带皮鸡腿肉大概2只洋葱1-2颗九层塔约5片海盐依个人喜好蒜片依个人喜好姜片依个人喜好橄榄油（可略）开水约这一碗汤的量

洋葱鸡汤的做法

步骤1:整颗洋葱切成片状（我个人偏好细长状的口感）

步骤2:切好段状的洋葱、一把蒜片（因为我不会切蒜末）还有姜片炒至金黄色

步骤3:接着放入带皮鸡肉干煎，有时候想吃比较健康就不放油

步骤4:待锅内料全部炒成金黄色之后时倒入水接着整锅小火盖锅，滚约15分钟

步骤5:喜欢九层塔或葱可以起锅前15秒丢进去（九层塔的话再久煮不行，会欧噜噜）并且转几下海盐调味

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