用料

牛奶40克鲜奶油130克砂糖20克蛋黄2个

免烤箱版的crèmebrûlée的做法

步骤1:备料

步骤2:牛奶跟鲜奶油搅拌均匀之后微波1分钟

步骤3:等待的时候将砂糖倒进蛋黄里搅拌

步骤4:将蛋黄倒进微波好的鲜奶油跟牛奶里搅拌

步骤5:倒进容器里上面铺一层铝箔纸

步骤6:电锅外加一杯水

步骤7:放凉

步骤8:洒砂糖

步骤9:汤匙放在瓦斯炉上加热一下然后压在砂糖上让他焦掉也可以不压直接吃

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