用料

牛油100g(克),砂糖60g(克),蛋黄1个,面粉150g(克)

牛油曲奇饼的做法

1、先将牛油放入大盆内，搅拌牛油直至完全溶化。

2、再把砂糖倒进去，搅拌直至溶化。

3、然后把蛋黄倒进大盆内搅拌。

4、再倒进面粉。(建议用手搅拌，因为容易成形)

5、用保鲜纸包好它，再放进雪柜约25~30分钟。

6、之后，用模具印出形状。

7、最后，把它们放在焗炉/光波炉焗约15分钟(170℃)。即成。

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