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罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩
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用料
菠菜叶60g水适量高筋面粉120g牛奶80毫升盐适量白胡椒粉适量奶油适量洋葱丝50g红葱头片2颗酸黄瓜片50g蘑菇片3颗牛肉条300g红葡萄酒少许面粉20g牛骨汁粉200毫升＿盐适量白胡椒粉适量酸奶油少许
罗宋炒牛肉附菠菜面疙瘩的做法
步骤1:依比例调出面糊
步骤2:以滤网滴入热水中煮熟捞起滤水放凉
步骤3:加入面疙瘩后加入奶油调味拌炒装盘备用
步骤4:炒,牛肉,洋葱丝,红葱头炒香放磨菇片,在加入酸黄瓜拌炒至熟调味
步骤5:加入红酒及面粉煮至浓稠
步骤6:装盘时滴上少许酸奶