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古早味蛋饼

为您提供古早味蛋饼的菜谱,包括古早味蛋饼的做法,古早味蛋饼的做法步骤,古早味蛋饼怎么做好吃等详细内容。

用料

面粉3/4杯太白粉(或地瓜粉)1/4杯水1杯盐巴ㄧ茶匙葱花适量酱油4汤匙糖2汤匙太白粉(地瓜粉)1汤匙水15汤匙

古早味蛋饼的做法

步骤1:准备好所有食材

步骤2:把全部搅拌均匀

步骤3:杳一汤匙到已经热好锅加入好油的锅中一汤匙能做一片皮倒入后动一下平底锅让面糊平均分布

步骤4:当不再有液体流动就能翻面,翻面后约莫30秒就能起锅放置空盘上

步骤5:打一颗蛋和想加的东西一起入锅(此图是加了培根)加入后快速得把饼皮盖上,约莫一分钟就能翻面卷起

步骤6:如此一来就完成了!

步骤7:接下来换酱油膏,先把材料准备好

步骤8:把所有材料都放入锅中,搅拌均匀后再开火!如果途中煮沸了觉得不够黏稠,记得哪个空杯加点水,把太白粉倒入搅拌均匀后再倒入锅中(如果直接倒入高温的锅里太白粉会结块),煮沸后就能熄火待凉就能食用囉!


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