十全药膳溏心蛋

鸡蛋10颗酱油150ml味淋50ml冷水300ml药膳酒100ml冰块一碗

步骤1:事前准备：浸泡用的容器以高温消毒，洗净晾干。

步骤2:酱油、味醂、冷水300ml以1.5：0.5：3的比例混合，倒入小锅煮沸后放凉（一定要放凉，不然热酱汁会让鸡蛋过熟）。※饮酒过量有碍健康。禁止酒驾。喝酒不开车，开车不喝酒。未成年请勿饮酒。

步骤3:加入朴活十全红曲鹿龟胶药膳酒（药膳酒不能一起煮，避免酒精和药性被煮掉）。※饮酒过量有碍健康。禁止酒驾。喝酒不开车，开车不喝酒。未成年请勿饮酒。

步骤4:取锅加冷水煮沸；水滚后以漏杓或大汤匙轻轻将鸡蛋放入，避免蛋壳破裂；同时加入冷水1碗。

步骤5:3.大火煮5分钟后立刻捞起鸡蛋，放入冰块水中降温。

步骤6:4.鸡蛋在冰块水中浸泡约15分钟，确实降温后小心剥除蛋壳

步骤7:将去壳鸡蛋装入浸泡用容器中，倒入步骤1的酱汁，密封盖紧，放入冰箱中浸泡1天即可食用。冷藏可保存1周。

步骤8:天气慢慢变凉，这款特别调整口味让害怕药味的朋友也不会觉得药味太浓之外暖活感依然十足不打折喔。