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虾仁豆腐咖哩烩饭

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用料

猪绞肉150g,虾仁300g,嫩豆腐2盒,咖哩块3块,洋葱(小)一颗,红萝卜半条

虾仁豆腐咖哩烩饭的做法

1、洋葱切细丁,红萝卜切丝,嫩豆腐切块

2、热锅后,加些许油,将洋葱丁炒至略透明,再加入绞肉、红萝卜丝拌炒

3、加入约800cc的水,煮沸后加入虾仁、嫩豆腐及咖哩块,煮至浓稠即可起锅,配碗白饭享用啰


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