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用料
去骨鸡腿肉排1份好菇道雪白菇1盒酱油1匙砂糖1小匙米酒1小匙麻油1小匙白胡椒粉适量
嫩煎鸡腿排佐雪白菇的做法
步骤1:将去骨鸡腿排稍加清洗一下，沥去水份后，加入酱油、白胡椒粉、砂糖、米酒和麻油拌匀，醃3分钟。
步骤2:加热平底锅，待锅子热之后，放入醃好的鸡腿肉，以中小火干煎到双面金黄色泽。
步骤3:将煎好熟透的去骨鸡腿肉取出。
步骤4:将好菇道的雪白菇打开包装，切去根部后剥大块冲一下水，沥去水份备用。
步骤5:将处理好的好菇道雪白菇放入锅中以中小火干煎入味就可以取出装盘了。
步骤6:鸡腿排佐雪白菇就是这么简单美味。