用料

白巧克力227g无盐奶油110g糖粉1cup全蛋3颗蛋黄3颗香草精1tsp柠檬汁2tbsp柠檬皮屑2颗中筋面粉1cup盐1/4tsp

柠檬熔岩蛋糕的做法

步骤1:马芬盘上先涂上无盐奶油。

步骤2:白巧克力与无盐奶油隔水加热融化，搅拌均匀。也可使用微波炉。

步骤3:加入糖粉搅拌均匀。

步骤4:加入蛋打均匀。

步骤5:加入香草精、柠檬皮屑及柠檬汁。

步骤6:加入过筛面粉及盐，搅拌均匀。

步骤7:倒入马芬盘中，送入预热220度的烤箱，烤约10-12mins。

步骤8:从烤箱取出稍凉后倒扣出来，装盘加上摆饰，就是漂亮又美味的甜点噜＾＿＾

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