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用料
面1/3把罗勒蕃茄酱半罐牛肉切条300g花椰菜适量紫甘菜适量空青菜适量蟳肉适量鲜蚵适量双色乳酪丝适量义式香料少许玫瑰盐少许奶油酱12个水一大杯
海陆蔬焗式茄汁义拌面的做法
步骤1:以一大杯的水约略盖住义大利面，于适量奶油茄汁做为汤底，盖上锅盖小火煮闷10分钟。
步骤2:依序加入牛肉切条、花椰菜、紫甘菜、空青菜、蟳肉、鲜蚵，少许玫瑰盐调味，随后茄汁一起拌炒15分钟，至有香味。
步骤3:熄火后添加乳酪丝，五分钟会呈现浓稠状，整个香气四溢及别有独特风味的海陆鲜蔬焗式茄汁义拌面，即可完美上桌。