用料

中筋面粉140克发粉（泡打粉）1小匙盐1/2小匙糖2大匙鸡蛋1个牛奶135毫升溶化奶油30克

超松软美式松饼的做法

步骤1:在大碗内先筛入面粉，发粉，盐及糖，拌匀

步骤2:然后加入鸡蛋，牛奶及溶化奶油拌匀（*不要过份搅拌，拌匀至没有粉粒即可）

步骤3:平底锅烧热后，下面糊，摊成圆饼状，用中小火煎至表面有气泡出现，然后翻面（*用不沾锅可不用下油煎，如想松饼有高度，下面糊时不要摊太平）

步骤4:继续煎约一分钟即可

步骤5:Pancakes

步骤6:Pancakes

---

---