用料

花椰菜(小)1棵高丽菜1/6个玉米笋8根鸿禧菇1包泡菜5大匙宽粉3把日式酱油2小匙水果醋2小匙

泡菜宽粉的做法

步骤1:宽粉泡水约3-5分钟至软，取出沥干。

步骤2:鸿禧菇洗净后撕成小朵。

步骤3:蔬菜洗净后切成易入口的大小。

步骤4:锅中放一大匙油，油热后放入鸿禧菇拌炒。

步骤5:再加入所有蔬菜拌炒一下，可加一点水盖上锅子焖熟。

步骤6:加入泡菜及所有的调味料拌炒。

步骤7:放入宽粉，可用筷子搅拌，让宽粉吸入汤汁至熟软即完成。

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