用料

鹌鹑蛋400g米酒2碗淬酿酱油露1碗砂糖1碗八角1朵

鹌鹑蛋葫芦的做法

步骤1:准备食材，我们一起来为家人准备美食吧～

步骤2:准备一深锅，倒入2碗米酒。

步骤3:倒入1碗的淬酿酱油露。

步骤4:倒入1碗的砂糖。

步骤5:取一朵八角，利用清水冲洗一下，放入锅内。

步骤6:将锅内酱汁煮开，鹌鹑蛋400g洗净，放入锅内卤制，先以大火煮10分钟，再转小火煮10分钟，即可熄火焖10分钟，好菜就可以上桌了。

步骤7:利用童趣叉子将卤好的鹌鹑蛋2颗串成一串，就像一串串鹌鹑蛋糖葫芦，可爱又容易入口。

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