用料

吴郭鱼1支葱1根~2根老姜1节~2节酱油1汤匙~2汤匙水2汤匙~4汤匙

葱姜吴郭鱼的做法

步骤1:老姜切末葱切花入碗加酱油加水酱油比例依个人喜好(我加一匙半)水量比例依个人喜好(我加盖过料)拌匀放置入味待使用(我都先备料)

步骤2:鱼身去鳞去内脏洗净斜划三刀抹盐小火少油干煎至鱼身熟成焦香

步骤3:淋上酱料铺平不需翻面小火慢淋入味约三分钟左右就能完成

步骤4:完成后移至盘子放置上桌好吃又好看

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