用料

小地瓜5~6根二号糖一碗龙眼蜂蜜or麦芽膏{最好}半碗水盖过地瓜表面

地瓜耍甜蜜的做法

步骤1:1.地瓜削皮泡盐水，避免表面变黑2.地瓜放锅前切块，不要切太小，以免散开

步骤2:开小火~~锅内先放少许开水~~先后倒入蜂蜜,砂糖煮至融化~~

步骤3:地瓜放入锅内~~水淹过地瓜~~开始煨煮※小火煮滚后→熄火→放凉~

步骤4:步骤3放凉后~~开火3-5分→熄火→放凉{大约3-4次中间可拿叉子看熟度}最后可放室温至隔天变皱即可装盒。待凉冰后更加美味~~

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