用料

南瓜半颗,义大利面2份,面粉1匙,牛奶200g,水100g,义大利香料粉少量,胡椒少量,盐巴少量,奶油10克

外宿族南瓜义大利面的做法

1.把南瓜现切小块，放入电锅蒸。

2.等南瓜熟的时间，先煮义大利面及配菜备用。

3.再来处理酱的部分，约10克奶油加热，再加面粉拌炒至微焦糖色，慢慢加100克牛奶搅拌，呈现浓稠的酱汁，此时南瓜大概蒸熟了，直接加进去搅拌均匀，看自己喜欢的浓稠度加水稀释，最后加盐巴、义大利香料粉就完成了！

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