用料

豆干丝一包芹菜一株红萝卜数片胡椒粉一小匙胡椒盐一小匙盐少许味精少许香油三大匙

凉拌豆干丝的做法

步骤1:芹菜切段红萝卜切丝豆干丝备用

步骤2:起水锅，水里加一点盐将红萝卜和芹菜先下锅

步骤3:三分钟后捞起沥干将调味料先倒进保鲜盒拌匀

步骤4:当水再煮滚时，即可将豆干丝放入锅里，一样水滚后三分钟即可捞起沥乾，稍微放凉后，再和红萝卜、芹菜及调味料拌匀

步骤5:因为原本选的盒子太小，所以换了比较大的，这样才好拌匀如果不介意盖子油油的，也可以直接盖好盖子，摇摇一摇也可以最后放入冰箱，冰冰凉凉的更好吃

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