用料

韩牛片150g韩国汤豆腐1盒翠肉瓜半条磨菇4只洋葱半个鸡蛋1只泡菜200g蒜蓉1汤匙韩式辣酱2汤匙麻油2茶匙泡菜汁4汤匙昆布鲣鱼高汤500ml

韩式牛肉泡菜豆腐锅的做法

步骤1:磨菇开边、洋葱洗干净切幼丝、豆腐隔水切片，翠肉瓜切薄片备用

步骤2:中小火烧热锅炒香蒜蓉及洋葱，约30秒

步骤3:加入泡菜及韩式辣酱炒香约2分钟

步骤4:转中火加入昆布鲣鱼高汤、泡菜汁、翠肉瓜及磨菇，水滚后加盖煮8分钟

步骤5:加入豆腐片、牛肉片及麻油，多煮3分钟，熄火后加入鸡蛋，即可享用

步骤6:15分钟

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