用料

高筋面粉170g低筋面粉30g细砂糖10g橄榄油10g鲜奶120g盐2茶匙速发酵母2g蒜头5-6办小番茄切片适量橄榄油5g海盐义大利香料适量迷迭香(洒表面)适量

迷迭香佛卡夏的做法

步骤1:面团混打,一小时完成基础发酵如果很爱迷迭香,可以跟着面团一起打

步骤2:松弛后将面团铺进方形烤盘内(烤盘先抹油)，进冰箱冷藏一晚上(塑胶袋封好不然面团会脱水)

步骤3:取出回温,再发酵一小时表面洒满抹料

步骤4:烤箱180度预热,烤约20-25分钟待烤成金黄色就可取出放凉了

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