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为您提供如意菜炒豆干的菜谱，包括如意菜炒豆干的做法,如意菜炒豆干的做法步骤,如意菜炒豆干怎么做好吃等详细内容。
蕨菜1个，香豆腐干1片，小葱1片，香菜适量，橄榄油1大匙，盐适量，香油适量
1.蕨菜在沸水中焯一下，切成小段。
2.豆腐干切成小丁。橄榄油加热后，放豆腐干和蕨菜，炒4-5分钟，加盐，快出锅前放葱、香菜和香油。
烹饪前在沸水中焯一下比较好，可以去掉土腥味。
