用料

鲜奶400G吉利丁片2.5片水晶冻粉10G水500G奇异果、果酱适量糖20G

缤纷三色果冻的做法

步骤1:奇异果切片和丁放进瓶中

步骤2:水晶冻粉加糖拌匀,倒入水中,拌匀

步骤3:煮滖放凉些,慢慢倒入瓶中,倒太快,水果会飘起来,淹盖过水果后,放冷冻让其结冻

步骤4:鲜奶加糖加热至糖溶即可,不要滖,吉利丁片放入冷水中泡软,捞出,放入牛奶中,拌至融解

步骤5:确认第一层有结冻后,倒入鲜奶,再放回冰箱

步骤6:我偷懒直接取步骤2的部分溶液直接拌入果酱

步骤7:确认鲜奶有冻了,就可以倒入,第三层了,然后就是重复步骤

步骤8:完成

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