用料

猪绞肉适量,冬粉1~2把,红萝卜丝少许,葱末，蒜末少许,豆瓣酱一茶匙,酱油适量,糖适量,乌醋少许,香油少许,鲜味抄手少许,水适量

蚂蚁上树的做法

1、先将冬粉泡水软了后剪小段备用

2、锅中不加油下绞肉煸到油和香气出来后下蒜末红萝卜丝拌炒

3、下一小匙的豆瓣酱（因为小孩要吃只加一点提味而已，有不辣的豆瓣酱可多下一点）约2~3匙酱油和少许糖少许鲜味抄手稍微炒一下加水淹过食材

4、煮滚后下冬粉煮到稍微收汁沿锅边下少许乌醋滴些香油下葱末拌炒两下就可起锅了

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