用料

南瓜140g牛奶50ml粉类如下A低筋面粉130gB肉桂粉1/3匙C泡打粉1/2匙蛋2颗砂糖90g香草精少许兰姆酒1大匙

南瓜蛋糕的做法

步骤1:南瓜去皮煮软后沥干水搅碎，再加入牛奶拌匀

步骤2:将蛋与砂糖打至湿性发泡，加入南瓜搅拌

步骤3:再倒入过筛后的粉类、香草精、兰姆酒拌匀

步骤4:将面糊倒入模子（７吋）烤１８０度１５～２０分钟（烤箱先预热）

步骤5:烤好倒扣放凉，放凉后拿去冰箱冰一晚即可享用（・∀・）

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