用料

海绵预拌粉500克牛油250克可可粉20克可可精少许香蕉泥130克鸡蛋(全蛋)9个小苏打粉(分2次用)2克

巧克力香蕉蛋糕的做法

步骤1:香蕉用叉按烂加入1克小苏打粉备用

步骤2:牛油溶化备用

步骤3:海绵预拌粉+可可粉+小苏打粉(1克)+可可精+鸡蛋打发

步骤4:在面糊上画个8字没马上消失就是已经打发了

步骤5:加入溶化的牛油+香蕉泥拌均匀倒在模具上洒上杏仁片/核桃片我烘了40分钟170度(供参考)

步骤6:我一共做了2个6寸模和2个长形模具(如全用6寸模大概可做3个)

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