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照烧豆腐

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用料

板豆腐1盒熟白芝麻粒少许葱花少许水3大匙味淋2大匙酱油2大匙米酒2大匙

照烧豆腐的做法

步骤1:将板豆腐切片,以纸巾将二面水分拭干;调味料拌匀备用。

步骤2:冷锅倒入1大匙的油,以中大火加热约90秒,并将油绕开后,转中小火放入豆腐,煎至二面呈金黄色。

步骤3:将作法1的调味料倒入小火煮至略收汁盛盘。

步骤4:洒上白芝麻粒及葱花即可!


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