用料

烟熏豆皮适量芹菜适量红萝卜丝适量姜丝少许辣椒少许香菜少许盐少许胡椒粉少许糖少许辣油(可无)少许香油少许

凉拌醃燻豆皮的做法

步骤1:豆皮切丝红萝卜去皮切丝芹菜切段(小编做的份量较多可以自己增减分量)

步骤2:将豆皮红萝卜丝芹菜烫水滚后捞起冰镇降温(小编豆皮用蒸炉蒸过)

步骤3:蒸好的豆皮放凉

步骤4:将水沥干后加入姜丝辣椒香菜调味料就完成了~

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