用料

地瓜适量芋头适量紫山药或紫地瓜适量樱花虾适量中筋面粉100g糯米粉30g蛋1颗水80-85g胡椒粉适量盐，糖适量油葱酥适量

三色樱花虾煎饼的做法

步骤1:地瓜，芋头，山药，切丁块放入电锅蒸备用

步骤2:先把一半的樱花虾煸香后跟所有材料搅拌均匀..放进锅里慢火煎熟....再把另外一半的樱花虾洒在面糊上...待翻面时再一起煎至熟透

步骤3:煎到两面金黄熟透即可...可沾酱量一起食用

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