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用料
鸡翅3起司粉适量猪绞肉适量高丽菜适量盐巴适量香菇二朵番茄酱三大匙鸡骨高汤二大匙酱油二小匙麻油一小匙醋一小匙米酒一小匙太白粉适量
起司脆皮鸡翅煎饺的做法
步骤1:将鸡翅去骨。
步骤2:将除下来的鸡骨和红萝卜洋葱熬煮高汤大约40分钟。
步骤3:将猪肉馅全部材料搅和塞入去骨的鸡翅内，下锅煎熟。
步骤4:接下来依照脆皮煎饺的作法，将水加入锅中在均匀的撒入起司，放入鸡翅加盖至水份没有。
步骤5:趁煎鸡翅的时候调酱汁，将全部的酱汁材料搅和在一起，鸡高汤搅太白粉，将全部加入锅中收汁即可，淋上鸡翅即可。