用料

面条2人份柴鱼汤包1包蛤蜊20颗虾仁7只鲷鱼片1片葱花适量姜末适量辣椒丝适量太白粉适量酱油1匙白胡椒适量米酒适量盐些许

酱油海鲜汤面的做法

步骤1:准备食材。将鲷鱼片红色的部分切除去腥，切成块，然后加入醃料。

步骤2:准备一锅热水，放入柴鱼汤包，接着煮蛤蜊，待蛤蜊全开，将蛤肉取出，汤汁部份当成高汤备用。

步骤3:热油锅，放入葱花、姜末、辣椒丝炒香，接着倒入太白粉继续炒。

步骤4:将刚才准备的高汤倒入锅中，煮到水开后加入鱼片及虾子。

步骤5:接着下面条跟蛤肉，并加入酱油及盐调味。

步骤6:完成

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