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无肉版蚂蚁上树

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用料

冬粉两份辣椒一条大蒜三颗酱油适量黑醋适量干香菇四朵高丽菜1/6颗

无肉版蚂蚁上树的做法

步骤1:香菇泡水,热油后,将切好的辣椒、蒜爆香。

步骤2:泡好的香菇和高丽菜切丝,放入锅中拌炒

步骤3:倒入酱油及乌醋,拌炒一下。

步骤4:加入冬粉,分次加入香菇水炒至冬粉软化(大约用锅铲用力就可以将冬粉分段的软度)。


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