用料

吐司四片鸡蛋两颗牛奶和鸡蛋同量香草精半茶匙糖随意肉桂粉随意蜂蜜(或糖浆)随意

法式吐司的做法

步骤1:两颗鸡蛋打散，加入牛奶、一汤匙糖、香草精，搅拌均匀

步骤2:吐司完全沁泡在蛋汁当中直到软透，轻轻一压就有蛋汁跑出来的程度为止。

步骤3:法式吐司要小火慢煎，才能让吐司里面的蛋汁也熟透。变成金黄色就可以翻面，两面各翻一次就可以了，一直翻来翻去吐司会破掉。

步骤4:起锅前，把火稍微调大，把两面煎到有点脆脆的皮，就完成了。(这个步骤大概十秒钟左右就好，太久很容易烧焦)

步骤5:把土司和培根放在盘子上，我喜欢吃法式吐司淋蜂蜜，也可以撒上肉桂粉或葡萄干等。

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